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便攜式油煙在線監控儀

作者:admin 發布日期: 2021-09-18 18:57 瀏覽量:

  據統計,在沒有通風的廚房里烹調,油煙中的有害氣體,相當于六盒香煙;長期吸入會大大增加罹患肺部疾病的幾率,而且還會對皮膚造成嚴重的損害;

  廚房油煙

  無論是從健康的角度還是從經濟的角度,自己在家做飯都是一個不錯的選擇;

  自己做飯不僅干凈衛生,可以按照自己的意愿清晰地掌握食材的品質和新鮮程度,而且可以最大程度地避免地溝油等食品安全惡獸對自己和家人產生侵害,除此之外,還可以節省飲食方面的成本,將家庭資金投入到更有意義的地方上去;而到飯店餐廳里吃飯,除了要付出購買菜品的金錢之外,還要間接的幫助經營者負擔房租、水電方面的花費;自己在家做飯的好處雖多,但如果不注意細節,人體健康也還是會在無聲無息間受到損害,而且這種損害還不是輕來輕去的那種,情況嚴重的話甚至會威脅生命;

  中國有著非常龐大而豐富的美食體系,甚至根據不同地區、不同人群口味上的差異,發展出了享譽世界的八大菜系,而無論是八大菜系中的哪一個菜系,爆炒都是十分常見的烹飪方式,甚至連許多普通人都能夠熟練掌握它;高油溫、猛火炒菜是中國人獨特的烹飪習慣之一,很多人在炒菜的時候,喜歡等油被加熱到冒煙的地步,在將食材放入鍋中翻炒,因為這時候國內油溫較高,能夠在將食材烹熟的同時,最大程度地保留食材內部的水分,讓食材脆嫩爽口;

  猛火爆炒

  但油在加熱過程中產生的油煙,卻不像很多人想象得那樣人畜無害,它有著能夠讓許多科學家為之側目的恐怖殺傷力;

  根據世界衛生組織調查,東方女性的吸煙比率并不比西方女性高,但卻是肺癌的高發人群,究其原因,除了二手煙造成的影響外,最大的兇手便是長期與廚房油煙進行接觸;英國的一項研究報告顯示,使用通風系統差、燃燒效率低的炊具做飯一小時,對于健康的損害相當于一天吸兩包煙,若每天都暴露在油煙環境之下,會增加罹患肺癌的風險2~3倍;

餐飲油煙在線監測儀

  廚房油煙中含有300多種有害物質,最主要的致癌物質是二硝基苯酚(DNP),在廚房內準備一餐時所吸入的DNP,有時甚至會高達在室外吸入的188倍;同時,做飯時產生的油煙還含有相當于空氣嚴重污染數值400倍濃度的PM2.5顆粒,遠超國家室內標準的高濃度揮發性有機物(VOC),以及高濃度的氧自由基;無論是二硝基甲苯,還是PM2.5顆粒和揮發性有機物,不僅對數類嚴重的肺部疾病有著極強的誘發作用,而且在高溫的作用下,這些物質還會讓皮膚產生大量的自由基,導致皮膚老化加劇;同時油煙附著在皮膚表面,阻礙皮膚呼吸,讓皮膚免疫力下降,并增加罹患皮膚疾病的風險;所以說,為了自己的家人們的健康,大家在廚房烹飪的時候,一定要做好防范油煙的工作,除了要選擇質量過硬的抽油煙機設備之外,還要額外考慮廚房通風的問題,另外,選擇不產生油煙或者只會產生較少油煙的烹飪方式,也是一個從根源上解決油煙問題的好辦法;

  同時也可以使用油煙濃度檢測儀來監測廚房內的油煙情況:

  油煙濃度檢測儀包含油煙濃度監控儀、便攜油煙檢測儀、油煙傳感器三部分,依托云平臺大數據技術,對采集到的油煙信息進行智能處理,可測量油煙值、TSP值、非甲烷總烴濃度。相關優勢:

  1.油煙濃度監控儀可高精度測量油煙數據,7x24小時實時監控油煙濃度及現場凈化器、風機運轉狀態;

  2.通過CCEP與CMA環保認證,安全穩妥;3.配備便攜式油煙檢測儀,手提箱收納即開即用,兼有自動報警功能,幫你遠離危險;

  4.油煙傳感器通過高壓吸附法配合感應極板電荷采集技術定量測算油煙濃度,數據更清晰;

  5.使用餐飲油煙濃度系統云平臺,實時監控油煙及風機狀況,視頻監控隨時啟用,時段報表按需生成;

X油煙在線監測系統-voc揮發性有機物監測-油煙在線監控儀「誠昕源」

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